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fritters de courgette
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salade de printemps
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aubergines, labneh, taboulé
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labneh, carottes rôties
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salade cesar
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les poivrons marinés de macha
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gateau agrumes-huile d'olive
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beurre à tout
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boulghour, petit pois, ricotta, betterave
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ricotta, asperges, citron
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pommes terre, bacon, épinard sautés, pesto d'amandes
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concombre, sauce yaourt, pistaches
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panzanella
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pickles de tout
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fenouil, orange, olives, noisettes
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champignons, jaune d’œuf mariné méga umami
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carpaccio de racines
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gnudi ricotta-épinard
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chou rouge aux câpres
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tourte à tout
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lentilles, straciatella, prunes rôties, roquette
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radicchio, clémentine, anchois
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petit épeautre, abricots, noisettes, fêta
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yaourt, petit épeautre aux herbes
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piments padron à la fleur de sel
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oeufs mayo
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frittata de courge bleue de hongrie, pommes de terre, épinards, parmesan
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brocoli aux anchois
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shakshouka
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boulettes de porc
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fried rice
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melon, fêta origan
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potimarron au mont d'or, zaatar, miel & noix
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roulé saucisse aux graines de fenouil
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pissaladière
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piments poivrons farcis
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chou-fleur, tahini, pickles de raisins
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poireaux - vinaigrette miso
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clémentine choco-sarrasin
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chou de Bruxelles, noix, vinaigrette au miel