roulé saucisse aux graines de fenouil

Pour 8 mini roulés saucisse

chaire à saucisse 200g

pâte feuilletée 200g

graines de fenouil 1 cuillère à soupe

Pour cette recette il est super important d’avoir des produits ultra quali. Referrez-vous à notre liste de reco de super épiciers (surtout si vous êtes à paris).

Assaisonner la chaire à saucisse avec une bonne pincée de sel, du poivre et les graines de fenouil dans un bol.

Etaler la pâte feuilletée en rectangle.

Disposer la chaire à saucisse en tube au milieu de la pâte feuilletée puis refermer la pâte. Retourner le tube pour que la fusion des 2 bouts de pâtes se retrouvent en dessous.

Couper le tube en 8 mini roulés saucisse.

Les badigeonner de jaune d’oeuf.

Les cuire 10 min à 200°.