petit épeautre, abricots, noisettes, fêta

Cuire du petit épeautre (ou une légumineuse de votre choix) al dente.

Dénoyauter les abricots et les cuire au four à 180° avec de l’huile d’olive.

Servir la légumineuse avec les abricots, rôtis, de la fêta, du persil et des noisettes.